Fondue - hyggeligt samvær med familie og venner omkring dit nye fonduesæt Fondue - oprindelig en schweizisk ret, som består af vin, kirsch (frugtbrændevin) og ost. Schweizerne varmer ingredienserne op i en speciel fonduegryde, som kaldes en caquelon. Herefter dyppes brødstykker ned i blandingen. Brødstykkerne er sat fast på lange gafler.
Denne form for madlavning er siden blevet udvidet. I dag kendes ud over ostefonduen også oliefondue, rødvinsfodue og chokoladefondue. Senest er også boulionfondue kommet til rækken af muligheder.
Et komplet fonduesæt består af en gryde eller anden beholder, en varmekilde til opvarmning af ost, olie, chokolade eller boulion og et passende antal fonduegafler. Gaflerne er gerne farvemarkeret, så du og dine gæster kan kende forskel på jeres personlige gaffel, når alle har gang i fornøjelserne ved fonduegryden.
Man kan ikke sige, at fondue er en entydig opskrift. Du kan i princippet komme alt i fonduegryden for at få det friteret eller kogt. Det er kun fantasien, der sætter grænser. Forsøg dig frem med alt slags kød, fisk, skaldyr, bacon, indmad og pølser. Det hele fungerer i en fondue.
De enkelte dele skal naturligvis have en størrelse, så maden ikke sprækker, når du spider den på fonduegaflen, eller falder af under tilberedningen.
Til fondue kan du med fordel servere en lækker salat. Til oliefondue og rødvinsfondue er en kartoffelsalat det helt rigtige - eller hvad med en skøn spinatsalat? Ovnbagte kartofler eller rodfrugter gør sig også rigtig godt til fondue.
Og så skal du og dine gæster naturligvis have noget at dyppe de gode sager i. Det kunne være en rødvinssauce, bernaisesauce eller måske salsa verde. Elegant luksus - fondue i rustfrit stål Tjek f.eks. det elegante luksus fonduesæt fra Princess. Fremstillet i skinnende rustfrit stål og udstyret med indstillelig termostat. Fonduesættet ser fantastisk flot ud som midtpunkt på et veldækket festbord Oliefondue er den nemmeste måde at tilberede fonduemaden på og vel også den mest kendte. Først skal ingredienserne i form af kød og grøntsager naturligvis forberedes. Drikkevarer har du også klar, og så skal den smagsneutrale olie opvarmes i fonduegryden. Evt. kan det ske på komfuret. Gryden med den varme olie stilles på varmeaggregatet, og så er alt klart, så du og dine gæster kan tilberede den udvalgte middag.
Hvis ønsket er at lave rødvinsfondue, estattes olien med en flaske - ikke nødvendigvis særlig dyr - rødvin, tilsat 1/2 liter kraftig oksekødssuppe. Husk at blandingen skal være særdeles varm.
Ostefonduen er nok den mest krævende at lave. De bedste oste til formålet er Emmentaler, Gruyére, Comté og Fontina oste. Den anvendete hvidvin skal være tør, og husk en god kirsch frugtrændevin.
 Skal I have bouillonfondue varmer du 1 l oksebouillon, 1 dl tør hvidvin og 3 spsk. sojasauce op i fonduegryden. Superpopulær chokoladefondue Og så er der sidst, men ikke mindst den populære chokoladefondue. Smelt chokolade og fløde i fonduegryden, men husk at det skal ske ved svag varme, da chokoladen nemt brænder på.
Til chokoladefondue har vi den specielle Vintage chokoladefondue, som vil kunne give dig, dine venner og din familie magiske øjeblikke. Alle vil blive fascinerede af, hvordan chokoladen opvarmes. Det er en original gaveidé! Dette fonduesæt er perfekt til 4 personer. Skålen er lavet af keramik og kan kommes i opvaskemaskinen. Sættet indeholder 1 skål, 1 holder og har 4 gafler i rustfrit stål på ca. 15 cm.
Bestil din nye fondue her hos Coolpriser allerede i dag. Glæd dig til kulinariske oplevelser og hyggelige stunder ved bordet med denne særlige tilberedningsform. Vi har også et fonduesæt, der svarer til dine behov og ønsker. Bemærk de lave onlinepriser og de favorable leveringsbetingelser. Husk at vi betaler fragten, når du bestiller for mere end 400 kr. | 
